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2011年5月11日 (水)

ブラウンと改名しました。

あ、いえ私のことではありません。

ライブレッド・フルーツの名前をブラウンブレッド・フルーツに変えました。^^;

このパンのレシピは、実は以前勤めていた店のと同じなのです。

そのころから、「くせがなくて、堅すぎず、美味しい」と喜ばれていました。(ハードっぽくないところがうけたのね(゚ー゚; )

それでそのままSYATOAでも作ってみました。(なにも考えずに…)

ライ麦はあまり入っていません。

ライ麦の風味を期待して召し上がったお客様はごめんなさい。

ライ麦主体と思われて当然ですよね;

で、改名するか、ライ麦を増やすか迷ったのですが、

この味が気に入っているお客様も沢山いらっしゃいます。

味はそのままで、名前を変えることにしました。

そういうわけで、何卒よろしくお願いします、ブラウンブレッド・フルーツ(笑)。

 

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